低温真空包装袋对速冻食品具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠等诸多优点。随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，我国速冻行业迅速成长，食品真空包装袋利用除氧的原理，以达到食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。那么，速冻食品可不可使用真空包装袋，什么材质的真空包装袋可以耐低温？速冻食品通常在-18℃或更低温度下储藏和流通，在温度骤降的情况下，包装材料的力学强度也随之下降，导致包装材料易碎。所以速冻食品真空袋需要特殊材质加工，一般食品真空包装袋是不适用长期低温存放的。
速冻食品真空包装袋常用材质有OPP/LDPE材料防潮、耐寒、低温热封拉力好、成本经济，是较为常用的低温材料；PA /LDPE耐寒性、耐冲击、耐穿刺性能好，适用于内容物比较坚硬的产品包装，但是成本较高。另外，PE、PET/PE、BOPP/PE、BOPP/CPP 等材料亦可根据实际需求进行选择。
