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生产制作高温蒸煮铝箔袋有哪些要求?

    高温蒸煮铝箔袋生产过程中有哪些要求,这里有三点最重要的。

一、高温铝箔袋复合 

    铝箔在高温蒸铝箔袋中的表面清洁度对复合材料的强度有决定性的影响。如果铝箔表面清洁度差,残余油残留,复合材料强度相对较差。在铝箔的压延过程中,在高温蒸煮铝箔袋中使用大量的润滑油。压延铝箔在收卷前应先用有机溶剂丙酮清洗,并清洗压延过程中使用的润滑油。此外,软包装用铝箔应在高真空状态下进行高温退火,使铝箔表面残留的润滑油汽化成气体蒸发掉。 

    这些都有利于其清洁度的提高,但不可避免地仍然存在很小的油污染,而油污染的残留量决定了表面的清洁度。A级清洁度最好,几乎没有油污染。 

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二、高温铝箔袋工艺 

    在肉类食品生产加工过程中,存在着两种成熟的技术,即高温高压杀菌和低温常压杀菌。由于温度低,肉纤维不会被破坏,肉的味道不会被破坏,所以味道鲜美,各种营养物保存得很好。但由于其仅杀死病原菌,还存在大量腐败菌,不仅保质期短,而且容易造成流通领域的损失。高温杀菌肉因高温加热而导致肉纤维过度收缩。味道不如低温杀菌产品好。但由于它杀死了所有的细菌,消除了腐败的内因,所以可以大大延长保质期。 

    高温杀菌肉制品,如高阻隔包装材料,不仅在室温下保持较长的保质期,而且便于运输、储存和销售,因此非常适合现代社会的消费需求。因此,开发肉制品常温贮藏是肉类和食品工业的重要产品开发方向。而包装行业顺应了这一发展趋势,并有所不同的新产品,不仅满足了食品行业的需求,也为我们赢得了广阔的市场。 

三。耐高温试验 

    袋完成后,将袋装入等量的容量并用密封好,放入反压高温蒸锅中,并设置客户要求的条件来测试高温蒸煮铝箔袋的耐热性。

    蒸煮后,外观检查:袋表面应平整,无起皱、起泡、变形、不分离、漏水;若有任何不良现象,则不合格。


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